| 福岡近郊の朝採り有機野菜・こだわり果実のヴェルデ www.verde831.com |
野菜がこんなに美味しいなんて!手間ひまかけての土づくり。減農薬・無農薬栽培のこだわりの有機野菜・果物は甘く、味・香りともに格別です。"ヴェルデはこだわりの農家さんの畑から元気な野菜を毎朝直接店頭にお持ちします!"ご家族の健康のために筑後のスローフードをぜひお召し上がりください!
ヴェルデは、農家と消費者をむすぶ架け橋になり、作る人、売る人、食べる人の顔がお互いに見える関係を目指しています。
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■ヴェルデの新鮮・朝採り野菜
いつもご愛顧ありがとうございます。全国的に梅雨入り後も、今年は地域によっては早、水不足が心配されているようです。
お野菜たちの為にも、しっかり降ってもらいたいなと思わずつぶやきがでます。それにしても、お野菜や果物はすごいです。着実に季節を運んできてくれますよ。ヴェルデの店さきにも、朝採りとうもろこし、採れたて枝豆、大粒ブルーベリーが揃いました。そしてもうすぐ甘くてシャリ感抜群の日田スイカなど夏のスターたちの共演が始まります。ほんの数時間前まで朝露の中、大地の栄養をしっかり吸っていたトウモロコシのみずみずしさと甘さと言ったら!限定品ですが、一押し品です。生で召し上がるか、その日中に茹でて召し上がれ!
今月のオススメのお野菜・果物です
■ 朝採りとうもろこし 産地:福岡県久留米市北野町
生産者:南島農園さん
先日、ヴェルデのスタッフも皆で、朝5時からの収穫に参加してきました。まさに朝露の中、眠い目をこすりながら収穫を続けること2時間半。ポキンと手折ると、ほとばしるトウモロコシの汁を浴びるうちいつしかお日さまも高く上がっていました。これぞ大地の恵みをいただきます!との思いを強く感じる体験でした。南島さんのトウモロコシは、「ゴールドラッシュ」という品種。スライスしてまず生で召し上がってほしいです。甘さみずみずしさ抜群です。もちろん塩茹でしてほおばるもよし。体の中に元気を取り込めるようですよ。
■ 香ばしさが違う枝豆、ざ・茶々豆
産地:福岡県北九州市小倉
生産者:塚本さん

塚本さんの枝豆の品種は「湯上り娘」。いかにも美味しくビールとともにいただけそうなネーミングですね。山形の茶豆は、ご存知の方も多いのではないでしょうか。この「湯上り娘」は、茶豆風といえるサクサク感と滑らかな口どおりで、食べた瞬間に心地よい甘みと香ばしさととともに深いうま味が広がります。茶豆ほど香りが強くないのが特長です。ぼかしや骨粉、牡蠣がら、石灰などの有機配合肥料で育てました。栄養面も抜群です。夏とともに、今年も塚本さんの枝豆をどうぞお楽しみください。
■ 甘さ・酸味・コク、三拍子そろった絶品トマト
産地:久留米市善導寺町
生産者:石橋俊洋さん
工事中です。しばらくお時間ください!
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■verdeからのお知らせ
アグリサポートシステム
”農村OTASUKE隊”発足!
ヴェルデは、この度「ちょっと農業をやってみたい」人と
「ちょっと農業を手伝ってもらいたい」人を結びつけるボラン
ティアシステムを立ち上げました。
@土や緑に触れ、いい汗かいてリフレッシュしたい人
A人手がいるこの時に、農業を手伝って欲しい農家さん
どちらも大募集です!
@の方は、まずは隊員登録を(15歳以上)。ご興味のある
方は、ヴェルデ本社までFAX/TELもしくはメールにてお問
い合わせください!折り返し、ご案内資料をお送りします。
Aの方もお気軽にお問い合わせください。ご相談させて
いただきます。
2008.10.26 大藤柿園さんの「柿ちぎり隊U」実施
2008.10.19 うきは市吉井町大藤柿園さんの「柿ちぎり
隊」実施
2008.9.7 西日本新聞主催シンポジウム「ともに考えよう。
私たちの食料の未来in福岡」にパネリスト参加
2008.6.28 朝倉郡三輪町 平田梨園さんの「梨袋かけし
隊」実施
2008.5.18 大根収穫と漬物作り体験会楽しく開催しました2008.2〜 ボンラパス百道店にて野菜ベーグル好評販売中!
2007.12.16 筑紫野市美しが丘店がオープン
2007.10.20 ホームページ開設しました。
・2006.11 ヴェルデ主催 食育イベント 「うどんをつくろう
!」の様子はこちら。
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平田さんちの梨袋かけ隊募集!
今年も、「平田さんちの梨袋かけ隊」を実施します。
見晴らしのよい城山でもくもくと作業するもよし、楽しくお
しゃべりしながら手を動かすもよしです。自然の中での
お仕事の後の清々しさを感じませんか。
日時:6月27日(土)雨天時は、翌28日(日)
午前9時半集合 10時位から作業を始めます。
場所:福岡県小郡市城山公園そば 平田梨園
持ち物他:お弁当・飲み物ご持参ください。
軽装、ズックでお越しください。
4〜5時間程度の袋かけ作業です。お礼として平田さんから
梨が美味しくできた頃、梨のギフトが届きます!
お気軽にお問い合わせください。ヴェルデ事務所まで
お電話かFAXで。地図や詳しい資料をお送りします。
■ヴェルデのお野菜は
こちらで販売しております。
百道店
福岡市早良区百道浜1-2-1ボンラパス百道店内
AM11:00〜PM6:30 TEL 092-822-7301
美しが丘店
筑紫野市美しが丘南1-2-5
AM11:00〜PM6:00 TEL 092-919-7808
ボンラパス花畑店・高宮店・薬院店(産直コーナー)
AM11:00〜PM6:30 各店舗の住所は地
図でご確認 してください
*ボンラパス各店舗の営業時間、地図はこちらをクリック |
■「 元気でいこう 2007. 9月号」 verde通信
甘ーい種無しピオーネでおなじみのうきは市吉井町 名島 幸一さん ご紹介しています。 |
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■社長・秋山からお客様へのメッセージ
皆さんお元気ですか?美味しいお野菜食べていますか?
私どもは、農村と都市との架け橋を目指し、毎日採れたてのお野菜をお客様にお届けしています!
今の野菜の流通は、生産する農家から消費者までが遠すぎていろいろな問題がおきています。人参や大根がどのくらいかけて育つか知っていますか?エリンギがどんな風に栽培されているのかご存知ですか?そして、誰がつくってくれているのか。
お互いをつなげるために私たちがしていることは、私たちが店頭に立ち、お互いのメッセージや情報をお伝えすること、農家さんを店頭に引っ張ってくること。ドキドキしながらおっかなびっくり来てくれた人、喜んで対話しに来てくれた人、4年間で延べ35人になります。反対に、消費者の方を畑に連れて行こうと枝豆刈や挽きたて小麦粉のうどん打ち、採りたての野菜のてんぷら作りなど行いました。
ヴェルデは、「安心・安全・美味しい・新鮮」がモットーです。どの農家さんも有機質肥料を主体とした土づくりや減農薬・無農薬栽培に取り組んでいます。
毎日店頭に並べる野菜は、私たちが朝畑をまわっていただいてきたものや厳選した農家さんに直送してもらったものばかりです。
お互いの顔が本当に見えれば、「あの人たちが食べるので、なるべく農薬を使うまい。あの人たちの健康をうちの野菜で応援しよう。」「毎日の健康は、このお野菜のお陰。あの人のお野菜を続けて頂こう」と今では、消費者と農家の心の通じ合う関係がつくられています。
私たちは、こんな仕事ができることを幸せに思っております。
秋山 公
ほうれんそう農家のゴンドウさんといっしょに |
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有限会社 ヴェルデ 本社 838-1113 福岡県小郡市山隈348-1 グリーンコーポ102 電話 0942-42-6338 fax 0942-42-6339
e-mail verde@key.ocn.ne.jp
百道店 814-0001 福岡県福岡市早良区百道浜1-2-1 ボンラパス百道店内
電話/fax 092−822-7301
美しが丘店 〒818-0034 福岡県筑紫野市美しが丘南1-2-5
電話 092-919-7808 fax 092-919-7809
集荷場 830-1111 福岡県久留米市北野町千代島1017-2
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