福福岡近郊の朝採り有機野菜・こだわり果実のヴェルデ
　今月の「運ぶ」：　　　ヴェルデの売り場は11：00から。なぜなら、朝早くから採りたての鮮度のいい野菜を運んでい来るからです。ふつうなら、収穫して店頭にならぶまで２−３日かかります。みなさんのおいしい笑顔をみるために、暑い日も、寒い日も。生産者がいっしょうけんめい愛情をこめてつくった野菜たちを運んでいます。
これが大活躍のベルデ号。これから農家さんをまわり、このトラックに朝採りの新鮮野菜を積み込みます。
【野菜の集荷から販売までの流れ】
AM　7：00　　　　野菜　収穫
AM　7：30　　　　トラックで集荷
　　　　　　　　　　高速道路で福岡へ
AM　10：00　　　　店舗　到着
AM　11：00　　　　販売開始
露地栽培のゴンドウさんのほうれん草畑。朝は、きりっと寒い。野菜は寒さで甘くなります。
赤いエプロンと帽子でおなじみ、秋山社長です。
寒さで甘みも栄養もたっぷりのゴンドウさんのほうれん草。
コンテナにつめて運びます。
毎朝の積み込み作業はタイヘン。
これはずっしりと重たい！！ぶりっとしたりっぱな大根です。腹筋をいれてもたないと、腰がやられてしまいます。大根も葉つきで。大根は２つの野菜といわれるくらい、葉にもとっても栄養があるんですよ、捨てずに炒めてつかいましょう。
こんな光景がひろがっています。北野の町。
ヴェルデの野菜をまってくれているみなさんのもとへ出発！